ワイングラスを選ぶなら
ワイングラスには様々なものがありますが、
はじめは、チューリップ型のものを選ぶと良いようです。
チューリップ型は、縁が内側に少しカーブしているので、
グラスの中にワインの香りがこもり、香りを楽しめます。
チューリップ型でも、ボルドーグラスは、
一般的なワイングラスをそのまま大きくしたような形をしていて、
汎用性があります。
ブルゴーニュなど、ボール部分が大きく膨らんでいるバルーン型は、
赤・白共通のグラスですが、
空気に触れる表面積が大きいので、ワインの香りが素早く立ち昇ります。
主に香りのボリュームが比較的少ないワインに向いています。
シャンパーニュグラスなど、表面積を少なくし、高さがあるものは、
フルート型で、泡が長く持続するためのワイングラスです。
スパークリングワインを飲むなら、フルート型の方が、
泡が綺麗に立ち上り雰囲気も出ます。
スッキリとした印象の白ワインなどは、小ぶりのワイングラスが向いています。
ボルドーやブルゴーニュなどの高級ワインの場合、
大ぶりのワイングラスの方が風格が出ます。